Съгласно нова градска наредба, която ще влезе в сила на 15 юли, ресторантите в Лагуна Бийч вече не могат да използват пластмаса за еднократна употреба за опаковки за вкъщи.
Забраната беше част от всеобхватна наредба, въведена като част от Плана за опазване на кварталите и околната среда, и беше приета от Общинския съвет на 18 май с 5-0 гласа.
Новите правила забраняват артикули като стиропор или пластмасови контейнери, сламки, блендери, чаши и прибори за хранене от търговци на дребно на хранителни стоки, включително не само ресторанти, но и магазини и хранителни пазари, които продават готови храни. След обсъждане градският съвет промени наредбата, за да включи торбички за храна за вкъщи и пластмасови ръкавици. Регламентът не обхваща пластмасовите капачки за напитки, тъй като понастоящем няма жизнеспособни непластмасови алтернативи.
Новият закон, първоначално изготвен от членове на Общинския съвет за екологична устойчивост съвместно с града, е част от нарастваща кампания за забрана на пластмасите за еднократна употреба с цел намаляване на отпадъците по плажовете, пътеките и парковете. В по-широк план, тази стъпка ще помогне за забавяне на изменението на климата, тъй като то се измества към контейнери, които не са от петрол.
Градските власти отбелязаха, че това не е общо ограничение за всички пластмасови изделия за еднократна употреба в града. На жителите няма да бъде забранено да използват пластмасови изделия за еднократна употреба в частни имоти, а предложеният регламент няма да забрани на хранителните магазини да продават артикули за еднократна употреба.
Според закона „всеки, който не спазва някое от изискванията, може да представлява нарушение или да бъде обект на административна процедура.“ и да потърси информация. „Забраната за стъкло по плажовете е успешна. Ще е необходимо време, за да се образова и образова обществеността. Ако е необходимо, ще завършим процеса по прилагане с полицейското управление.“
Местни екологични групи, включително фондация „Сърфърс“, приветстваха забраната за пластмасови контейнери за храна за еднократна употреба като победа.
„Лагуна Бийч е трамплин за други градове“, каза главният изпълнителен директор на Surfers Чад Нелсън на конференцията на 18 май. „За тези, които казват, че е трудно и убива бизнеса, това има последствия и отражения за други градове.“
Собственикът на дъскорезницата Кари Редфирн заяви, че повечето ресторантьори вече използват екологични контейнери за храна за вкъщи. Lumberyard използва контейнери от рециклирана пластмаса Bottlebox за салати и хартиени контейнери за топли ястия. Той отбеляза, че цените на непластмасовите стоки са се повишили рязко.
„Няма съмнение, че преходът е възможен“, каза Редфирн. „Научихме се да носим платнени торбички в магазина за хранителни стоки. Можем да го направим. Трябва.“
Многофункционалните контейнери за храна за вкъщи са следващата възможна и дори по-екологична стъпка. Редфърн спомена, че Zuni, популярен ресторант в Сан Франциско, провежда пилотна програма, която използва метални контейнери за многократна употреба, които гостите носят в ресторанта.
Линдзи Смит-Росалес, собственик и главен готвач на Nirvana, каза: „Радвам се да видя това. Моят ресторант е в Съвета за зелен бизнес от пет години. Това е точно това, което всеки ресторант трябва да прави.“
Брин Мор, бизнес мениджър на Moulin, каза: „Обичаме Лагуна Бийч и, разбира се, ще направим всичко възможно да се съобразим с новите градски разпоредби. Всички наши сребърни прибори са изработени от компостируем материал на основата на картофи. За контейнерите ни за вкъщи използваме картонени кутии и контейнери за супа.“
Решението ще бъде прието на второ четене на заседанието на съвета на 15 юни и се очаква да влезе в сила на 15 юли.
Този ход защитава и предпазва нашата седемкилометрова брегова линия от пластмасови отпадъци и ни позволява да даваме пример. Добър ход, Лагуна.
Време на публикуване: 11 октомври 2022 г.